熊玉亮：书写中国酒业的新航海时代｜中国酒业商机大会

熊玉亮：书写中国酒业的新航海时代｜中国酒业商机大会

“方向比速度更重要，创新比规模更关键，用户比产能更稀缺。”

“ 打破‘博物馆思维’，让老字号变身新国潮。”

“要保持‘春江水暖鸭先知’的市场敏感，更要培育‘风物长宜放眼量’的战略定力。”

  以上是中国诗酒文化协会副会长熊玉亮在“新名牌 新酒饮 新世界2025中国酒业商机大会”上分享的精彩观点。

    2025年3月23日下午，由知酒传媒联合主办、江苏今世缘酒业协办、五粮液 15 酱、广州九暹酒业、贵州平坝酒业、曹实会展共同支持举办的“新名牌 新酒饮 新世界2025中国酒业商机大会”在环球中心天堂洲际大酒店举行。

当前行业已经步入“深海掘金”时代，为此知酒传媒特别筹划本次活动，旨在为更多行业同仁找到更多细分市场的新商机。

熊玉亮认为，当下白酒产业已经进入到消费分级时代，酒业市场正经历着从“大水漫灌”向“精准滴灌”的深刻转型。Z世代追求情绪价值的“微醺社交”，银发族注重健康养生的低度酒饮，新中产热衷文化赋能的收藏投资...种种现象都在说明，场景革命正在重构产品逻辑、价值坐标系正在发生位移、渠道生态正在出现裂变。

“谁能读懂不同圈层的‘需求密码’，谁就能在细分蓝海中开辟新航道。”

面对行业变局，熊玉亮提出三点建议：一是构建文化叙事新表达。用年轻态语言重构历史积淀，让“老字号”变身“新国潮”，更要从场景入手，打造沉浸式文化体验空间；二是开辟品类创新的新范式。建立“风味实验室”，攻克“技术卡脖子”难题，制定新品类标准体系；三是打造用户运营新生态。要构建“用户数据银行”、建立“超级用户体系”、打造“价值共生平台”。

最后熊玉亮强调，希望行业同仁能把握三个“新”：从流量品牌到价值品牌的新名牌升级；从传统品类到生活方式的新酒饮重构；从本土竞争到全球视野的新世界拓展。